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Cafés de L'Inde

Préserver la nature

Signifiant littéralement “collines blanches”, les Biligiris sont l'une des
régions de production de café les plus élevées de l'Inde, éternellement
entourées de brume.
Malgré quelques milliers d'hectares de plantations de café, cette région
est célèbre pour ses Arabicas (S.795), cultivés de façon distincte à haute
altitude.
Entretenus par l’ombre de chênes argentés et d'arbres fruitiers, les cafés
mûrissent lentement et accumulent du corps, un arôme intense et une
saveur douce caractéristique.

Les cafés de l'Inde se mélangent harmonieusement comme par enchantement, tout comme la poésie et la musique