Page 9 - Cafés de L'Inde
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Shevaroys, une destination touristique populaire, est bénie de sommets imposants,
de grands lacs et d'une immense beauté panoramique. Les variétés Arabica S.795,
Sln.9 et Cauvery sont cultivées à des altitudes élevées allant jusqu'à 5000 pieds à
l'ombre de chênes argentés, d'orangers et de vignes de poivre.
Les cerises mûrissent lentement pour produire des grains de taille imposante et de
couleur vert bleuâtre typique. Le café présente un corps moyen, une bonne acidité et
une légère saveur avec une pointe d'épice.
Les cafés de l'Inde se mélangent harmonieusement comme par enchantement, tout comme la poésie et la musique Les cafés de l'Inde se mélangent harmonieusement comme par enchantement, tout comme la poésie et la musique