Page 12 - Koffies uit India
P. 12
Koffies uit India
Het Behoud Van De Natuur
De pittoreske Oostelijke Ghats van het noorden van Andhra Pradesh en het
zuiden van Odisha zijn in opkomst als een nieuwe ontwikkelde koffieregio die
naar behoren voldoet aan de dubbele doelstelling van sociaaleconomische
verheffing van tribalen en behoud van het milieu door een duurzaam alternatief
te bieden voor de praktijk van de veranderende teelt (Podu). De Arabica-
koffieplantages bieden een welkome groene dekking voor de anders kale
heuvels die zijn aangetast door de Podu-teelt.
De Arabica-koffie uit dit gebied heeft een medium body, een gemiddelde tot
scherpe zuurgraad tot een intens aroma met een pittige tint.
GI Tag in 2019
Reg. No. 334
Koffies uit India - Zoals poëzie zijn deze bonen ook een betoverende mengeling waar muziek inzit Koffies uit India - Zoals poëzie zijn deze bonen ook een betoverende mengeling waar muziek inzit
